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Seminare und Kurse

weil Essen zusammenschweißt

Für Gruppen zwischen 20 und 35 Personen bieten wir in regelmäßigen Abständen appetitliche Grillevents an: Seminare und Kurse für Kochen, Grillen und BBQ eignen sich hervorragend für Firmenveranstaltungen, zum Firmen-Jubiläum oder zur Weihnachtsfeier, als Teambuilding-Maßnahme oder als Fest für einen breiten Familien- oder Freundeskreis. Unterstützt werden wir dabei von der Sauerländer BBCREW – den sympathischen Jungs Tim und Sebastian, die mit ihrem Youtube Kanal und Dank ihrer Bestseller-Bücher inzwischen fest in der BBQ Szene etabliert sind.

Bei uns bekommt Ihr die einmalige Gelegenheit, in angenehmer Gesellschaft und bester Atmosphäre einmalige, leckere Gerichte für Küche und Grill kennenzulernen und gleichzeitig das eine oder andere Modell unserer Grills, Smoker, Pizzaöfen, Indoor- und Outdoor-Küchen auszuprobieren.

Sauerländer BBCREW

Grillen mit den zwei sympathischen Jungs der Sauerländer BBQCREW

Tim und Sebastian sind inzwischen fest in der BBQ Szene etabliert. An den beiden führt inzwischen kein Weg mehr vorbei, ob durch Ihre Bestseller Bücher oder Ihren You Tube Kanal.  Lernt einmalige, leckere Gerichte von den beiden kennen,  die nicht nur Euch sondern auch Eure Gäste begeistern werden.

Erfahrt von Tim und Sebastian alles über das Zubebreiten der Speisen auf dem Gasgrill, Kamado Holzkohle Grill,Pellettgrill/Smoker und dem Dutch Oven.

  • Die Kurse haben eine Dauer von 3 – 4 Stunden.
  • 5 Gänge Grill Menü
  • Gemeinsame Zubereitung
  • in dem Ticketpreis sind alle Lebensmittel, Softgetränke, Bier und Wein enthalten.

Zutritt und Durchführung gemäß der der zu diesem Zeitpunkt geltenden Regelungen.

  • Pizza Time

    15.12.2023 / 18 Uhr / 99 € p. P
    • Salzbraten aus dem Pizzaofen
    • Leckeres Sauerländer Landbrot
    • Pizza,Pizza, Pizzza….
    • Steak aus der Gusspfanne mit überbackenem Feta Käse
    • Dessert aus dem Pizzaofen

    PIZZA,PIZZA und noch vielmehr rund um den PIZZAOFEN

  • BBQ Basic

    27.01.2024 / 15 Uhr / 89 € p. P
    • Pizza Parma
    • Geräucherter Lachs mit Salsa-Kartoffeln
    • Das perfekte Steak
    • Italienischer Schweinebraten mit
    • Schupfnudelsalat
    • Pina Colada Kuchen

  • Steak Tasting

    02.03.2024 / 15 Uhr / 129 € p. P
    • Gruß aus der Grillküche
    • Trocken gereiftes Landschwein
    • Flanksteak US Prime Beef
    • Dry Aged Entrecote von der deutschen Färse
    • Dry Aged Roastbeef von der alten Kuh
    • Asche Aged Beef
    • Dessert vom Grill

  • Männerabend 2.0

    12.04.2024 / 18 Uhr / 99 € p. P
    • BBQ-Flammkuchen
    • Ceasar Chicken Wrap
    • Kleines Steak-Tasting
    • Fleischzopf mit selbstgemachter BBQ-Soße
    • Mac&Cheese und gegrilltem Coleslaw
    • Apple Crumble

  • Steak & Burger

    23.05.2024 / 18 Uhr / 99 € p. P
    • Steak-Pizza
    • Filetspieße mit Pizza Plätzchen
    • Kleines Steak-Tasting
    • Asia Burger mit Erdnusskartoffeln und gegrilltem Chinakohl
    • Pfirsich-Rum Kuchen

  • Wiederholungstäter

    14.06.2024 / 15 Uhr / 129 € p. P
    • Tacos al Pastor
    • Lachs Ban Mhi Sandwich
    • Picanha mit Chimichurri
    • Brisket mit Mac&Cheese
    • Gegrillte Puddingkissen mit Früchten

    Dies ist ein Kurs für alle, die bei uns schon mehrfach einen Kurs besucht haben. Es wird gemeinsam gegrillt und aus dem Nähkästchen geplaudert, mit viel Spaß rund um unser liebstes Hobby.

  • Butter bei die Fische

    19.07.2024 | 18 Uhr

    Vom LEICHTMATROSEN zum STEUERMANN wir geben nicht nur “ Butter bei die Fische“, sondern auch viele weiter leckere Zutaten.

    Das Menü ist momentan noch unter Wasser, aber bald kommt es an Land.

  • Pizza Time

    22.08.2024 / 18 Uhr / 99 € p. P
    • Salzbraten aus dem Pizzaofen
    • Leckeres Sauerländer Landbrot
    • Pizza,Pizza, Pizzza….
    • Steak aus der Gusspfanne mit überbackenem Feta Käse
    • Dessert aus dem Pizzaofen

    PIZZA,PIZZA und noch vielmehr rund um den PIZZAOFEN

  • Wiederholungstäter

    26.10.2024 / 15 Uhr / 109 € p. P
    • Herbstlicher Flammkuchen
    • Rehrücken mit Chicoreesalat
    • Hirschsteaks mit Kirmeschampignions
    • Sauerländer Wildgulasch mit gegrillten Birnen
    • Gewürzkuchen

  • Männerabend 2.0

    23.11.2024 / 15 Uhr / 99 € p. P
    • BBQ-Flammkuchen
    • Ceasar Chicken Wrap
    • Kleines Steak-Tasting
    • Fleischzopf mit selbstgemachter BBQ-Soße
    • Mac&Cheese und gegrilltem Coleslaw
    • Apple Crumble
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